圣路易斯大学的历史可以追溯到1818年11月，这一年在密西西比河旁的私人住宅里，牧师威廉姆·杜·彭萌发了要建立一所学校的想法。他很快地将这个想法付诸实施，选择了圣路易斯来建立一所学校和一个大教堂。成立后不到25年的时间，圣路易斯大学就希望在医学和法律方面作出一些成就。当时的校长和当地的医学专家商讨了成立医学院的想法，很快这个想法就得到实现。1842年3月，医学院召开了正式的学术会议，第二年，该学院有了6名毕业生。圣路易斯大学的法学院成立于1842年，1843年正式开始了它的第一个学期，成为密西西比河西部最古老的法学院。不幸的是，因为宗教原因，圣路易斯大学的医学院在1845年从学校独立了出去，法律学院也在1847年被关闭了。
圣路易斯大学的Saint Louis University附属13个学院包括：生命科学院(Doisy college of Health Sciences)、文理学院(College of Arts and Sciences)、商学院(John Cook College of Business)、法学院(School of Law)、公共服务学院(College of Public Service)、医学院(School of Medicine)、护理学院(School of Nursing)、工业工程学院(Parks College of Engineering, Aviation, and Technology)、史哲学院(College of Philosophy and Letters)、推广教育学院(School for Professional Studies)、公共卫生学院(School of Public Health)、以及公共健康与社会公正学院(School of Public Health and Social Justice)。
学校配有多种住宿条件,单人,双人,三人,以及四人公寓.学生可自主选择.费用不等。此外,学生的生活费还应包括餐费。学生就餐计划包括每周在学生公寓自助餐厅特定餐单的就餐费用.学生卡内的余额还可用于购买校内零售食品。圣路易斯大学为住校生和走读学生提供多种多样的就餐种类.学生可以使用卡内金额消费.非常方便。
美国密苏里州圣路易斯 - 在城市的艺术区，从密西西比河滨河拱门只需要5分钟。第二个校区坐落在西班牙的马德里。